cooking

今日、スーパーでレタスを買って来ました。 いざ、野菜サラダを作ろうと調理を始めたら.....😱 レタス🥬周りの硬い葉の部分を剥いたら、レタスがちーいさくなってしまいビックリ🫢 もったいないので🤔🤔🤔 ありきたりですが、レタスの硬い部分でお浸...

【材料】 蓮根　　　　　300グラム ✴︎豚挽肉　　　250グラム ✴︎ネギ　　　　10センチ ✴︎生姜　　　　1カケ ✴︎砂糖　　　　小 ✴︎醤油　　　　小1 ✴︎片栗粉　　　大2 ✴︎卵　　　　　1個 〈タレ〉 酒　　　　大3 醤油　　...

今日は、生姜焼きを作ってみました。野菜たっぷり入ってます😆 【材料】3人分 豚ロース肉　　300g ピーマン　　　２個 玉ねぎ　　　　3／4個 人参　　　　　1／3個 椎茸　　　　　2個 ✴︎ タレ　 酒　　　　　大2 みりん　　　大4 砂...

【材料】 ✴︎挽肉だね 豚ひき肉　　　　　400g 玉ねぎ🧅　　　　　半分 生姜（チューブ）　少量 小麦粉　　　　　　大1 酒　　　　　　　　大3 醤油　　　　　　　大2 ✴︎タレ 醤油　　　　　　　大4 みりん　　　　　　大4 砂糖　　　...

【材料】 ピーマン　　　　5個 合い挽き肉　　300g ✴︎玉ねぎ　　　　半分 ✴︎パン粉　　　　1／2カップ ✴︎牛乳　　　　　大さじ2 ✴︎卵　　　　　　半分 塩胡椒　　　 　少々 小麦粉　　　　　適量 玉ねぎは、みじん切りにして耐熱ボ...

材料の下ごしらえがチョット面倒ですが、後は簡単筑前煮🍲です。 〈材料〉 鶏もも肉　　　　1ブロック 蓮根　　　　　　小1節 ゴボウ　　　　　半分 人参　　　　　　半分 こんにゃく　　　半分 椎茸　　　　　　３枚 ★麺つゆ（2倍濃縮）　120...

冷蔵庫の残り物の野菜で、かき揚げを作りたいと思います😊 〈材料〉 玉ねぎ🧅　　1個 人参🥕　　　半分 ネギの緑の部分　1本分 天ぷら粉　150g 炭酸水　　250cc 野菜を切ります🔪 切った野菜に天ぷら粉をまぶしておくと揚げる時にバラバラ...

豚リブロースが、なんと‼️半額になっていました。　かなり肉厚です。　　　　　　今日は、トンテキにしまーす😆 材料〈2人前〉 リブロース　　　２枚 ニンニク　　　　4かけ 《ソース》バター　　20g位 醤油　　　大さじ　2 砂糖　　　大さじ　...

昨日、コロッケを沢山頂いた。 この余ったコロッケ、どうしようか...。 💡　ポテトグラタンを作ろう😆 材料 余りのコロッケ じゃがいも 牛乳 シーチキン ピザチーズ コロッケをヒタヒタになる位の牛乳で10分程、浸します。 浸したら、コロッケ...

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